خمیر مایهنانوایی، نوعی قارچ تکسلولی از خانواده مخمرهاست که قادر به تخمیر قندهای موجود درخمیرو تولید گاز دی اکسید کربن و الکل است. این گاز تولید شده باعث افزایش حجمخمیرو ایجاد بافت پوک و نرم در نان میشود
نظرات
شما هم درباره این محصول نظر خود را بنویسید. برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
